Albergínies de l'hort nedant tota la nit en una piscina d'oli amb sal, orenga, gingebre, pebre, comí, páprika, cardamom, clau, citronel·la i nou moscada.
. De Conques-sur-Orbiel a Lagrasse. . Brocanters parant al carrer. Em volia comprar una placa d'alumini que tenia les lletres foradades A-U-D-E. .
. Conques-sur-Orbiel / La Maison Pujol /, Lagrasse / Interior de l'església /, Carcassonne / Place Carnot /